@prefix rdf: <http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#>.
@prefix rdfs: <http://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#>.
@prefix owl: <http://www.w3.org/2002/07/owl#>.
@prefix skos: <http://www.w3.org/2004/02/skos/core#>.
@prefix xl: <http://www.w3.org/2008/05/skos-xl#>.
@prefix rdag1: <http://RDVocab.info/ElementsGr1/>.
@prefix rda: <http://RDVocab.info/ElementsGr2/>.
@prefix rdaa: <http://rdaregistry.info/Elements/a/>.
@prefix frbrent: <http://RDVocab.info/uri/schema/FRBRentitiesRDA/>.
@prefix foaf: <http://xmlns.com/foaf/0.1/>.
@prefix ndl: <http://ndl.go.jp/dcndl/terms/>.
@prefix dct: <http://purl.org/dc/terms/>.

<http://id.ndl.go.jp/auth/ndlsh/01161344>
	rdf:type <http://www.w3.org/2004/02/skos/core#Concept>;
	dct:modified "2018-08-17T13:30:13";
	dct:created "2009-06-01";
	xl:prefLabel [xl:literalForm "発酵食品";ndl:transcription "ハッコウショクヒン"@ja-Kana,"Hakkoshokuhin"@ja-Latn];
	rdfs:label "発酵食品";
	xl:altLabel [xl:literalForm "醗酵食品"],[xl:literalForm "醸造食品";ndl:transcription "ジョウゾウショクヒン"@ja-Kana,"Jozoshokuhin"@ja-Latn],[xl:literalForm "Fermented foods"];
	dct:source "乳酸菌 / 小崎道雄 著","調理用語辞典 改訂";
	skos:inScheme <http://id.ndl.go.jp/auth#topicalTerms>;
	owl:sameAs <http://id.ndl.go.jp/auth/ndlsh/発酵食品>;
	skos:relatedMatch <http://id.ndl.go.jp/class/ndlc/PA411>,<http://id.ndl.go.jp/class/ndc10/588.5>,<http://id.ndl.go.jp/class/ndc9/588.5>;
	skos:broader <http://id.ndl.go.jp/auth/ndlsh/00572183>;
	skos:closeMatch <http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85050241>;
	skos:related <http://id.ndl.go.jp/auth/ndlsh/00562847>,<http://id.ndl.go.jp/auth/ndlsh/00575068>;
	skos:narrower <http://id.ndl.go.jp/auth/ndlsh/00570044>,<http://id.ndl.go.jp/auth/ndlsh/00569023>,<http://id.ndl.go.jp/auth/ndlsh/00571508>,<http://id.ndl.go.jp/auth/ndlsh/00567721>,<http://id.ndl.go.jp/auth/ndlsh/00572329>,<http://id.ndl.go.jp/auth/ndlsh/00568054>,<http://id.ndl.go.jp/auth/ndlsh/00573131>,<http://id.ndl.go.jp/auth/ndlsh/00574271>,<http://id.ndl.go.jp/auth/ndlsh/01033445>,<http://id.ndl.go.jp/auth/ndlsh/00565231>,<http://id.ndl.go.jp/auth/ndlsh/001299536>.

<http://id.ndl.go.jp/auth/ndlsh/00572183> rdfs:label "食品".
<http://id.ndl.go.jp/auth/ndlsh/00562847> rdfs:label "発酵".
<http://id.ndl.go.jp/auth/ndlsh/00575068> rdfs:label "醸造".
<http://id.ndl.go.jp/auth/ndlsh/00570044> rdfs:label "酒".
<http://id.ndl.go.jp/auth/ndlsh/00569023> rdfs:label "パン".
<http://id.ndl.go.jp/auth/ndlsh/00571508> rdfs:label "酢".
<http://id.ndl.go.jp/auth/ndlsh/00567721> rdfs:label "味噌".
<http://id.ndl.go.jp/auth/ndlsh/00572329> rdfs:label "醤油".
<http://id.ndl.go.jp/auth/ndlsh/00568054> rdfs:label "納豆".
<http://id.ndl.go.jp/auth/ndlsh/00573131> rdfs:label "チーズ".
<http://id.ndl.go.jp/auth/ndlsh/00574271> rdfs:label "ヨーグルト".
<http://id.ndl.go.jp/auth/ndlsh/01033445> rdfs:label "キムチ".
<http://id.ndl.go.jp/auth/ndlsh/00565231> rdfs:label "かつお節".
<http://id.ndl.go.jp/auth/ndlsh/001299536> rdfs:label "なれずし".