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書誌情報
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- 資料種別
- 博士論文
- 著者・編者
- Khalifa, Mohammed Yousef [著]
- 著者標目
- Khalifa, Mohammed Yousef カリーファ, モハメッド ユーセフ
- 数量
- 冊
- 並列タイトル等
- K-カゼインの不均一性とその加熱変化 K - カゼイン ノ フキンイツセイ ト ソノ カネツ ヘンカ
- 授与機関名
- 北海道大学
- 授与年月日
- 昭和60年3月25日
- 授与年月日（W3CDTF）
- 1985
- 報告番号
- 甲第2118号