魚類の筋原繊維たんぱく質と中性塩との反応機構に関する研究 : 特に、シログチとコイの筋原繊維とNaClの反応性
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書誌情報
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- 資料種別
- 博士論文
- タイトルよみ
- ギョルイ ノ キン ゲンセンイ タンパクシツ ト チュウセイエン ト ノ ハンノウ キコウ ニ カンスル ケンキュウ : トクニ シログチ ト コイ ノ キン ゲンセンイ ト NaCl ノ ハンノウセイ
- 著者・編者
- 若目田篤 [著]
- 著者標目
- 若目田, 篤 ワカメダ, アツシ
- 数量
- 冊
- 授与機関名
- 北海道大学
- 授与年月日
- 昭和61年12月25日
- 授与年月日（W3CDTF）
- 1986
- 報告番号
- 乙第3146号