てん菜製糖における糸状菌α-ガラクトシダーゼの利用開発に関する研究
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書誌情報
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- 資料種別
- 博士論文
- タイトルよみ
- テンサイ セイトウ ニ オケル シジョウキン アルファ - ガラクトシダーゼ ノ リヨウ カイハツ ニ カンスル ケンキュウ
- 著者・編者
- 佐藤吉朗 [著]
- 著者標目
- 佐藤, 吉朗 サトウ, キチロウ
- 授与機関名
- 北海道大学
- 授与年月日
- 昭和62年6月30日
- 授与年月日（W3CDTF）
- 1987
- 報告番号
- 乙第3254号
- 学位
- 農学博士