Biochemical studies on glycosidases and selective proliferation of bifidobacteria
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書誌情報
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- 資料種別
- 博士論文
- 著者・編者
- 酒井謙二 [著]
- 著者標目
- 酒井, 謙二 サカイ, ケンジ
- 並列タイトル等
- ビィフィズス菌のグリコシダーゼと選択的増殖に関する生化学的研究 ビィフィズスキン ノ グリコシダーゼ ト センタクテキ ゾウショク ニ カンスル セイカガクテキ ケンキュウ
- 授与機関名
- 京都大学
- 授与年月日
- 昭和62年5月23日
- 授与年月日（W3CDTF）
- 1987
- 報告番号
- 甲第3820号
- 学位
- 農学博士