Studies on carcinogenic N-nitroso compounds : analysis and occurrence in fishery products, and endogenous formation
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書誌情報
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- 資料種別
- 博士論文
- 著者・編者
- 大島寛史 [著]
- 著者標目
- 大島, 寛史 オオシマ, ヒロシ
- 並列タイトル等
- 発ガン性N-ニトロソ化合物に関する研究 : 水産物についての分析とその存在量、および生体内生成 ハツガンセイ N - ニトロソ カゴウブツ ニ カンスル ケンキュウ : スイサンブツ ニ ツイテ ノ ブンセキ ト ソノ ソンザイリョウ オヨビ セイタイナイ セイセイ
- 授与機関名
- 東京大学
- 授与年月日
- 昭和62年6月29日
- 授与年月日（W3CDTF）
- 1987
- 報告番号
- 乙第8450号
- 学位
- 農学博士