博士論文
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Fundamental studies on wort preparation for beer brewing

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Fundamental studies on wort preparation for beer brewing

国立国会図書館請求記号
UT51-89-G223
国立国会図書館書誌ID
000000216327
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/11566769
資料種別
博士論文
著者
森本圭一 [著]
出版者
-
出版年
-
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
-
授与大学名・学位
京都大学,農学博士
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書誌情報

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デジタル

資料種別
博士論文
著者・編者
森本圭一 [著]
著者標目
森本, 圭一 モリモト, ケイイチ
並列タイトル等
ビール醸造のための麦汁調製に関する基礎的研究 ビール ジョウゾウ ノ タメ ノ バクジュウ チョウセイ ニ カンスル キソテキ ケンキュウ
授与機関名
京都大学
授与年月日
平成1年3月23日
授与年月日(W3CDTF)
1989
報告番号
乙第6847号
学位
農学博士