難消化性多糖及び天然添加物としてのカラギーナンに関する研究
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国立国会図書館デジタルコレクション
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書誌情報
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- 資料種別
- 博士論文
- タイトルよみ
- ナンショウカセイ タトウ オヨビ テンネン テンカブツ ト シテ ノ カラギーナン ニ カンスル ケンキュウ
- 著者・編者
- 荒川正一 [著]
- 著者標目
- 荒川, 正一 アラカワ, ショウイチ
- 授与機関名
- 名古屋市立大学
- 授与年月日
- 平成1年3月27日
- 授与年月日（W3CDTF）
- 1989
- 報告番号
- 乙第734号
- 学位
- 薬学博士