博士論文
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乳の糖脂質に関する研究

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乳の糖脂質に関する研究

国立国会図書館請求記号
UT51-91-J161
国立国会図書館書誌ID
000000239514
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/3085079
資料種別
博士論文
著者
高見澤康太郎 [著]
出版者
-
出版年
-
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
-
授与大学名・学位
東京農工大学,農学博士
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目次

  • 目次

  • 第1章 序論

    p1

  • 1.1 糖脂質の構造と機能

    p1

  • 1.2 乳脂肪球皮膜

    p7

  • 1.3 乳の糖脂質の構造と機能―現在までの知見―

    p11

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書誌情報

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デジタル

資料種別
博士論文
タイトルよみ
ニュウ ノ トウ シシツ ニ カンスル ケンキュウ
著者・編者
高見澤康太郎 [著]
著者標目
高見澤, 康太郎 タカミザワ, コウタロウ
授与機関名
東京農工大学
授与年月日
平成3年3月19日
授与年月日(W3CDTF)
1991
報告番号
乙第13号
学位
農学博士