Studies on dietary fiber and its mechanisms in counteracting amaranth toxicity
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国立国会図書館デジタルコレクション
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目次
CONTENTS
Chapter I Theoretical Background
p1
Historical Perspective of Dietary Fiber
p1
Definition of Dietary Fiber
p2
Dietary Fiber and Its Chemistry
p9
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書誌情報
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- 資料種別
- 博士論文
- 著者・編者
- Pairojana Luangpituksa [著]
- 著者標目
- Pairojana Luangpituksa パイロート ラウンピタクサ
- 並列タイトル等
- 食物センイのアマランス毒性防止作用と小腸機能正常化効果に関する研究 ショクモツ センイ ノ アマランス ドクセイ ボウシ サヨウ ト ショウチョウ キノウ セイジョウカ コウカ ニ カンスル ケンキュウ
- 授与機関名
- 北海道大学
- 授与年月日
- 平成4年3月25日
- 授与年月日（W3CDTF）
- 1992
- 報告番号
- 甲第3072号
- 学位
- 農学博士