穀類・豆類の加工による微量元素含有量の変動
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書誌情報
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- 資料種別
- 博士論文
- タイトルよみ
- コクルイ マメルイ ノ カコウ ニ ヨル ビリョウ ゲンソ ガンユウリョウ ノ ヘンドウ
- 著者・編者
- 田主澄三 [著]
- 著者標目
- 田主, 澄三, 1944- タヌシ, スミゾウ, 1944- ( 00317693 )典拠
- 授与機関名
- 徳島大学
- 授与年月日
- 平成4年7月24日
- 授与年月日（W3CDTF）
- 1992
- 報告番号
- 乙第1236号
- 学位
- 医学博士