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Dynamically Controlled Atmosphereによる青果物の鮮度保持に関する研究

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Dynamically Controlled Atmosphereによる青果物の鮮度保持に関する研究

国立国会図書館請求記号
UT51-93-D290
国立国会図書館書誌ID
000000257625
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/3065540
資料種別
博士論文
著者
加地浩章 [著]
出版者
-
出版年
-
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
-
授与大学名・学位
九州大学,博士 (農学)
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目次

  • 目次

    p1

  • 第1章 緒論

    p1

  • 第2章 Dynamically Controlled Atmosphere貯蔵システムの確立

    p6

  • 第1節 緒言

    p6

  • 第2節 エチレン・アセトアルデヒドを初めとする揮発性代謝産物の除去

    p7

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書誌情報

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デジタル

資料種別
博士論文
タイトルよみ
Dynamically Controlled Atmosphere ニ ヨル セイカブツ ノ センド ホジ ニ カンスル ケンキュウ
著者・編者
加地浩章 [著]
著者標目
加地, 浩章 カジ, ヒロアキ
授与機関名
九州大学
授与年月日
平成5年3月26日
授与年月日(W3CDTF)
1993
報告番号
甲第3137号
学位
博士 (農学)