Bioprocess engineering studies on suspended cultures of Perilla frutescens in bioreactors for anthocyanin production
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国立国会図書館デジタルコレクション
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目次
CONTENTS
p4
PREFACE
p1
PUBLICATION LIST
p2
A LIST OF KEY WORDS
p3
CHAPTER1 GENERAL INTRODUCTION
p1
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書誌情報
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- 資料種別
- 博士論文
- 著者・編者
- 鐘建江 [著]
- 著者標目
- 鐘, 建江 チョン, チェンチァン
- 並列タイトル等
- アントシアニン生産を目的とするバイオリアクターによるシソの懸濁培養に関する培養工学的研究 アントシアニン セイサン オ モクテキ ト スル バイオリアクター ニ ヨル シソ ノ ケンダク バイヨウ ニ カンスル バイヨウ コウガクテキ ケンキュウ
- 授与機関名
- 大阪大学
- 授与年月日
- 平成5年3月25日
- 授与年月日（W3CDTF）
- 1993
- 報告番号
- 甲第4776号
- 学位
- 博士 (工学)