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目次
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第I章 序論
p1
I-1.はじめに
p1
I-2.多価不飽和脂肪酸の代謝及び生理機能
p2
I-3.セサミンの機能と脂質代謝との関わり
p9
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書誌情報
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- 資料種別
- 博士論文
- タイトルよみ
- n - 6ケイ n - 3ケイ タカ フホウワ シボウサン タイシャ ニ オヨボス セサミン ノ セイリ サヨウ ニ カンスル ケンキュウ
- 著者・編者
- 澤田留美 [著]
- 著者標目
- 澤田, 留美 サワダ, ルミ
- 授与機関名
- お茶の水女子大学
- 授与年月日
- 平成9年3月24日
- 授与年月日(W3CDTF)
- 1997
- 報告番号
- 甲第78号
- 学位
- 博士 (理学)