食品のマイコトキシン汚染防止に関する研究
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国立国会図書館デジタルコレクション
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目次
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第1章 緒論
p1
第2章 ブラインシュリンプを用いるマイコトキシン生物試験法の開発
p4
第1節 マイコトキシンのブラインシュリンプヘの影響
p4
第2節 数種のマイコトキシンの相互作用について
p16
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書誌情報
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- 資料種別
- 博士論文
- タイトルよみ
- ショクヒン ノ マイコトキシン オセン ボウシ ニ カンスル ケンキュウ
- 著者・編者
- 田中健治 [著]
- 著者標目
- 田中, 健治 タナカ, ケンジ
- 授与機関名
- 九州大学
- 授与年月日
- 平成11年2月26日
- 授与年月日（W3CDTF）
- 1999
- 報告番号
- 乙第6821号
- 学位
- 博士(農学)