Purification and characteristics of novel antibacterial substance from lactic acid bacteria
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国立国会図書館デジタルコレクション
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目次
Contents
p1
Section I.Introduction
p3
Section II.Optimum production conditions and properties of the antimicrobial from lactic acid bacteria
p12
Introduction
p13
Materials and methods
p15
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書誌情報
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- 資料種別
- 博士論文
- 著者・編者
- 睦宗洙 [著]
- 著者標目
- 睦, 宗洙 モク, ジョンス
- 並列タイトル等
- 乳酸菌によって生産される新規抗菌性物質の精製とその特性 ニュウサンキン ニ ヨッテ セイサンサレル シンキ コウキンセイ ブッシツ ノ セイセイ ト ソノ トクセイ
- 授与機関名
- 岡山大学
- 授与年月日
- 平成11年3月25日
- 授与年月日（W3CDTF）
- 1999
- 報告番号
- 甲第1911号
- 学位
- 博士(学術)