Optimum packaging design for fresh produce using plastic films
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目次
General introduction
p3
Chapter1 Development of gas chromatography for modified atmosphere packaging design
p7
1-1 Estimation of in-package gas concentrations
p7
1-2 A simple method of measurement of gas permeability to plastic films
p23
Chapter2 Simulation of dynamic change in gas composition in MAP
p36
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書誌情報
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- 資料種別
- 博士論文
- 著者・編者
- 石川豊 [著]
- 著者標目
- 石川, 豊 イシカワ, ユタカ
- 並列タイトル等
- プラスチックフィルムによる青果物の最適包装設計 プラスチック フィルム ニ ヨル セイカブツ ノ サイテキ ホウソウ セッケイ
- 授与機関名
- 東京農工大学
- 授与年月日
- 平成11年3月23日
- 授与年月日（W3CDTF）
- 1999
- 報告番号
- 乙第108号
- 学位
- 博士(農学)