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目次
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p1
序論
p3
第1章 低温清酒酵母の育種
p5
緒言
p5
実験方法
p5
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書誌情報
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- 資料種別
- 博士論文
- タイトルよみ
- ジョウゾウヨウ コウボ ( Saccharomyces cerevisiae ) ノ イクシュ ニ カンスル ケンキュウ
- 著者・編者
- 河村大造 [著]
- 著者標目
- 河村, 大造 カワムラ, ダイゾウ
- 授与機関名
- 広島大学
- 授与年月日
- 平成11年3月11日
- 授与年月日（W3CDTF）
- 1999
- 報告番号
- 乙第3213号
- 学位
- 博士 (工学)