食品包材からの香気及び容器関連化学物質の溶出挙動の解明とその評価に関する研究
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国立国会図書館デジタルコレクション
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目次
目次
p1
第1章 緒論
p1
第2章 水-エタノール系での香気成分の収着挙動の解明
p5
第1節 緒言
p5
第2節 実験材料及び方法
p6
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書誌情報
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- 資料種別
- 博士論文
- タイトルよみ
- ショクヒン ホウザイ カラ ノ コウキ オヨビ ヨウキ カンレン カガク ブッシツ ノ ヨウシュツ キョドウ ノ カイメイ ト ソノ ヒョウカ ニ カンスル ケンキュウ
- 著者・編者
- 黄允喜 [著]
- 著者標目
- 黄, 允喜 ファン, ユンヒ
- 授与機関名
- 九州大学
- 授与年月日
- 平成12年3月27日
- 授与年月日（W3CDTF）
- 2000
- 報告番号
- 甲第5176号
- 学位
- 博士 (農学)