新規な微生物由来アスコルビン酸オキシダーゼに関する研究
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目次
【目次】
緒言
第1章 アスコルビン酸オキシダーゼ生産菌の分離同定､酵素生産条件の検討
p1
第1節 実験方法
p1
第2節 酵素生産菌の分離
p3
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書誌情報
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- 資料種別
- 博士論文
- タイトルよみ
- シンキナ ビセイブツ ユライ アスコルビンサン オキシダーゼ ニ カンスル ケンキュウ
- 著者・編者
- 伊藤誉 [著]
- 著者標目
- 伊藤, 誉 イトウ, ホマレ
- 授与機関名
- 熊本工業大学
- 授与年月日
- 平成12年3月10日
- 授与年月日（W3CDTF）
- 2000
- 報告番号
- 乙第4号
- 学位
- 博士 (工学)