軽便西洋料理法指南 : 実地応用 一名・西洋料理早学び
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牛肉ソツプ
鶏肉ソツプ
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- ケイベン セイヨウ リョウリホウ シナン : ジッチ オウヨウ イチメイ セイヨウ リョウリ ハヤマナビ
- 著者・編者
- マダーム・ブラン 述洋食庖人 編
- 出版事項
- 出版年月日等
- 明21.11
- 出版年（W3CDTF）
- 1888
- 数量
- 55p
- 大きさ
- 19cm