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国益製粉及ビパン製法

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国益製粉及ビパン製法

国立国会図書館請求記号
380-13
国立国会図書館原本代替請求記号
YD5-H-380-13
国立国会図書館書誌ID
000000575244
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/960052
資料種別
図書
著者
吉田忠 著
出版者
日本パン種研究所
出版年
大正8
資料形態
マイクロ・デジタル
ページ数・大きさ等
76p ; 22cm
NDC
588
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目次

  • 標題

  • 目次

  • 国益製粉とは何んぞ/1

  • 国益製粉製造法の心得及び其原料の注意/1

  • 国益製粉製造法第一藁製粉製造法及び原料と使用法/2

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書誌情報

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マイクロ デジタル

資料種別
図書
タイトルよみ
コクエキ セイフン オヨビ パン セイホウ
著者・編者
吉田忠 著
著者標目
吉田, 忠, 18??- ヨシダ, タダシ, 18??- ( 00388549 )典拠
出版年月日等
大正8
出版年(W3CDTF)
1919
数量
76p
大きさ
22cm