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最新実用和洋料理

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最新実用和洋料理

国立国会図書館請求記号
528-174
国立国会図書館原本代替請求記号
YD5-H-528-174
国立国会図書館書誌ID
000000594470
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/982376
資料種別
図書
著者
村井政善 著
出版者
博文館
出版年
大正13
資料形態
マイクロ・デジタル
ページ数・大きさ等
197p ; 19cm
NDC
596
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目次

  • 標題

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  • 食物の攝取/1

  • 副食物の嗜好に就いて/2

  • 火力の經濟と調味及鍋の使用法/4

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書誌情報

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マイクロ デジタル

資料種別
図書
タイトルよみ
サイシン ジツヨウ ワヨウ リョウリ
著者・編者
村井政善 著
著者標目
村井, 政善, -1937 ムライ, マサヨシ, -1937 ( 00390843 )典拠
出版事項
出版年月日等
大正13
出版年(W3CDTF)
1924
数量
197p
大きさ
19cm