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第一編 醤油釀造法/1
第二編 味噌釀造法/797
附録
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東海・北陸
石川県立図書館
紙- 588.6/4
- 001444629
近畿
大阪府立中央図書館
紙- 774/115/#
- 1512227537
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- サイシン ショウユ ミソ ジョウゾウホウ
- 著者・編者
- 栂野明二郎 著
- 著者標目
- 栂野, 明二郎, 1882-1940 トガノ, メイジロウ, 1882-1940 ( 00265177 )典拠
- 出版年月日等
- 大正15
- 出版年(W3CDTF)
- 1926
- 数量
- 1052, 13p 肖像
- 大きさ
- 22cm