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西洋料理の典型研究記録

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西洋料理の典型研究記録

国立国会図書館請求記号
特243-595
国立国会図書館原本代替請求記号
YD5-H-特243-595
国立国会図書館書誌ID
000000624292
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/1093661
資料種別
図書
著者
糧友会
出版者
糧友会
出版年
昭和14
資料形態
マイクロ・デジタル
ページ数・大きさ等
73p ; 23cm
NDC
596
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目次

  • 標題

  • 目次

  • 第一、 緒言

  • 一、 この會の趣旨目的/1

  • 二、 料理の程度方式/2

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書誌情報

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マイクロ デジタル

資料種別
図書
タイトルよみ
セイヨウ リョウリ ノ テンケイ ケンキュウ キロク
著者標目
糧友会 リョウユウカイ ( 00267908 )典拠
出版事項
出版年月日等
昭和14
出版年(W3CDTF)
1939
数量
73p
大きさ
23cm
出版地(国名コード)
JP