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かつをぶし

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かつをぶし

国立国会図書館請求記号
667.28-To456k
国立国会図書館書誌ID
000000909680
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/1718344
資料種別
図書
著者
東京鰹節問屋組合 編
出版者
東京鰹節問屋組合
出版年
1938
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
238p 図版 ; 23cm
NDC
667.28
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目次

  • 標題

  • 目次

  • 昔の鰹節

  • 一 先史時代/3

  • 1 食用の起源/3

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
タイトル
タイトルよみ
カツオブシ
著者・編者
東京鰹節問屋組合 編
著者標目
東京鰹節問屋組合 トウキョウ カツオブシ トンヤ クミアイ ( 00351482 )典拠
出版年月日等
1938
出版年(W3CDTF)
1938
数量
238p 図版
大きさ
23cm