すしの本
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国立国会図書館デジタルコレクション
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目次
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はじめに
凡例
第一編 すしの調理学
p1
一 すしの種類と分布
p2
全国の図書館の所蔵
国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。
所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください
北日本
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 596/192/
- 図書登録番号：
- 111102299
関東
千葉県立西部図書館
紙- 請求記号：
- 59621/SH66/
- 図書登録番号：
- 9103939787
東京都立中央図書館
紙- 請求記号：
- 5961-119-66
- 図書登録番号：
- 1123518492
山梨県立図書館
紙- 請求記号：
- ５９６．２／シノ／
- 図書登録番号：
- 0100708064
東海・北陸
石川県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.1/44
- 図書登録番号：
- 001451137
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