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信濃の川魚とその調理 (菅平研究会叢書 ; 2)

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信濃の川魚とその調理

(菅平研究会叢書 ; 2)

国立国会図書館請求記号
Y73-44
国立国会図書館書誌ID
000001288883
資料種別
図書
著者
小山一平 等著
出版者
菅平研究会
出版年
1968
資料形態
ページ数・大きさ等
56p 図版 ; 21cm
NDC
596
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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
シナノ ノ カワウオ ト ソノ チョウリ
著者・編者
小山一平 等著
シリーズタイトル
著者標目
小山, 一平, 1914- コヤマ, イチヘイ, 1914- ( 00036033 )典拠
出版年月日等
1968
出版年(W3CDTF)
1968
数量
56p 図版