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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- キガク ニュウモン ケイバヘン
- 著者・編者
- 佐藤隆 著
- 著者標目
- 佐藤, 隆, 1936- 料理店経営 サトウ, タカシ, 1936- リョウリテン ケイエイ ( 00068595 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1972
- 出版年（W3CDTF）
- 1972
- 数量
- 246, 88p
- 大きさ
- 18cm
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