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関東
茨城県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.5/ｺｳ/
神奈川県立川崎図書館
紙- 請求記号：
- 498.53-3
- 図書登録番号：
- 80319346
その他
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- コウソ ニ ヨル ショクヒン ブンセキホウ
- 著者・編者
- 酵素法による食品分析研究会 編
- 著者標目
- 酵素法による食品分析研究会 コウソホウ ニ ヨル ショクヒン ブンセキ ケンキュウカイ ( 00289040 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1989.9
- 出版年（W3CDTF）
- 1989
- 数量
- 281p
- 大きさ
- 22cm