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コーヒーが廻り世界史が廻る : 近代市民社会の黒い血液 (中公新書)

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コーヒーが廻り世界史が廻る : 近代市民社会の黒い血液(中公新書)

国立国会図書館請求記号
GA36-E38
国立国会図書館書誌ID
000002218864
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/13262080
資料種別
図書
著者
臼井隆一郎 著
出版者
中央公論社
出版年
1992.10
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
237p ; 18cm
NDC
383.8
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資料詳細

要約等:

東アフリカ原産の豆を原料とし、イスラームの宗教的観念を背景に誕生したコーヒーは、近東にコーヒーの家を作り出す。ロンドンに渡りコーヒー・ハウスとなって近代市民社会の諸制度を準備し、パリではフランス革命に立ち合い、「自由・平等・博愛」を謳い上げる。その一方、植民地での搾取と人種差別にかかわり、のちにドイ...

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書誌情報

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記録メディア デジタル

資料種別
図書
ISBN
4-12-101095-7
タイトルよみ
コーヒー ガ メグリ セカイシ ガ メグル
著者・編者
臼井隆一郎 著
シリーズタイトル
著者標目
臼井, 隆一郎, 1946- ウスイ, リュウイチロウ, 1946- ( 00256272 )典拠
出版年月日等
1992.10
出版年(W3CDTF)
1992