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日本の食生活全集 50

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国立国会図書館デジタルコレクション

日本の食生活全集. 50

Call No. (NDL)
GD51-115
Bibliographic ID of National Diet Library
000002239648
Persistent ID (NDL)
info:ndljp/pid/12169749
Material type
図書
Author
農山漁村文化協会
Publisher
農山漁村文化協会
Publication date
1993.2
Material Format
Paper・Digital
Capacity, size, etc.
429p ; 22cm
NDC
383.8
View All

Detailed bibliographic record

Contents：

日本の食事事典. 2(つくり方・食べ方編) / 農山漁村文化協会編集部 編(Provided by: 国立国会図書館蔵書)

Synopsis：

調理法ごとに分類した料理を引き出す郷土食事典。他に薬効食,行事食,珍名料理解説索引など。(Provided by: 日本児童図書出版協会)

Summary, etc.：

日本の食生活全集に登場する料理を調理法から引き出す、つくり方・食べ方別食べごと事典。煮る、焼くなどの「つくり方」と「もち」「すし」などの双方から調理法を柔軟に分類。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

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  • 北海道立図書館

    Paper
    Call No.：
    ３８３．８／ＮＩ／５０
    Book Registration Number：
    1102306337
    北海道立図書館

  • 札幌市中央図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8/ﾆ/50
    Book Registration Number：
    0111899274
    札幌市中央図書館

  • 青森県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8-ﾆﾎﾝﾉｼﾖ-(50)
    Book Registration Number：
    10210410008
    青森県立図書館

  • 岩手県立図書館

    Paper
    Call No.：
    ３８３．８／ニ６／１‐５０
    Book Registration Number：
    1102519160
    岩手県立図書館

  • 宮城県図書館

    Paper
    Call No.：
    J383/1993.2
    Book Registration Number：
    1004458566
    宮城県図書館

  • 秋田県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8/ﾉﾆ/50
    Book Registration Number：
    120703319
    秋田県立図書館

  • 山形県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8-ﾆﾎ-50
    Book Registration Number：
    105261505
    山形県立図書館

  • 福島県立図書館

    Paper
    Call No.：
    596.1-N4-50
    Book Registration Number：
    300761368
    福島県立図書館

  • 石川県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.81/ﾆﾎ/50
    Book Registration Number：
    000362087
    石川県立図書館

  • 福井県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8/ﾆ/50
    Book Registration Number：
    1012174304
    福井県立図書館

  • 岐阜県図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8-ノ-５０
    Book Registration Number：
    8130046400
    岐阜県図書館

  • 愛知県図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8-ﾆﾎ-625147
    Book Registration Number：
    1106251479
    愛知県図書館

  • 名古屋市図書館

    Paper
    Call No.：
    3838//
    Book Registration Number：
    0237795430
    名古屋市図書館

  • 三重県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8-N-50
    Book Registration Number：
    111440590
    三重県立図書館

  • 徳島県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8-ﾆﾂ-50
    Book Registration Number：
    00104371815
    徳島県立図書館

  • 香川県立図書館

    Paper
    Call No.：
    38380-N4-1-50
    Book Registration Number：
    1103492755
    香川県立図書館

  • 愛媛県立図書館

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    Call No.：
    383.8-44-50
    Book Registration Number：
    5102778650
    愛媛県立図書館

  • 高知県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.81-ﾆﾎ-50
    Book Registration Number：
    1101135497
    高知県立図書館

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Paper Digital

Material Type
図書
ISBN
4-540-92006-5
Title
日本の食生活全集
Title Transcription
ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ
Volume
50
Author Heading
農山漁村文化協会 ノウサンギョソン ブンカ キョウカイ ( 00272986 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 農山漁村文化協会
Publication Date
1993.2
Publication Date (W3CDTF)
1993
Extent
429p