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市場の美味しい魚

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市場の美味しい魚

国立国会図書館請求記号
EF27-E3164
国立国会図書館書誌ID
000002428892
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/13195192
資料種別
図書
著者
平野文 著
出版者
マガジンハウス
出版年
1995.2
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
183p ; 20cm
NDC
596.3
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資料詳細

要約等:

築地の若女将が書き下ろした全国各地のさかな礼賛、江戸の粋と海産物の味の魚づくしエッセイを、クール宅急便で直送します。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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記録メディア デジタル

資料種別
図書
ISBN
4-8387-0594-8
タイトルよみ
イチバ ノ オイシイ ウオ
著者・編者
平野文 著
著者標目
平野, 文, 1955- ヒラノ, フミ, 1955- ( 00134833 )典拠
出版年月日等
1995.2
出版年(W3CDTF)
1995
数量
183p