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アリス・B.トクラスの料理読本

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アリス・B.トクラスの料理読本

国立国会図書館請求記号
EF27-G2172
国立国会図書館書誌ID
000002743839
資料種別
図書
著者
アリス・B.トクラス 著ほか
出版者
集英社
出版年
1998.12
資料形態
ページ数・大きさ等
254p ; 21cm
NDC
596.23
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資料に関する注記

一般注記:

原タイトル: The Alice B. Toklas cook book

資料詳細

要約等:

ピカソやマチス、フィッツジェラルドなど20世紀の巨人たちと、その偉大なパトロンにしてモダニスト文学の巨匠だった恋人のために、著者が腕をふるったおいしい料理のレシピの数々。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-08-773309-2
タイトルよみ
アリス B. トクラス ノ リョウリ ドクホン
著者・編者
アリス・B.トクラス 著
高橋雄一郎, 金関いな 訳
著者標目
高橋, 雄一郎, 1957- タカハシ, ユウイチロウ, 1957- ( 00218311 )典拠
金関, いな, 1968- カナセキ, イナ, 1968- ( 00712213 )典拠
出版事項
出版年月日等
1998.12
出版年(W3CDTF)
1998
数量
254p