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食文化の形成と農業 : 日欧中韓のばあい

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食文化の形成と農業 : 日欧中韓のばあい

国立国会図書館請求記号
DM171-G57
国立国会図書館書誌ID
000003008722
資料種別
図書
著者
戸田博愛 著
出版者
農山漁村文化協会
出版年
2001.7
資料形態
ページ数・大きさ等
426p ; 22cm
NDC
611.3
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資料詳細

要約等:

日・欧・中・韓の食文化と農業,古代~現代(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-540-01095-6
タイトルよみ
ショクブンカ ノ ケイセイ ト ノウギョウ : ニチ オウ チュウ カン ノ バアイ
著者・編者
戸田博愛 著
著者標目
戸田, 博愛, 1930- トダ, ヒロヨシ, 1930- ( 00161673 )典拠
出版年月日等
2001.7
出版年(W3CDTF)
2001
数量
426p