和古書・漢籍
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甘藷百珍

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甘藷百珍

国立国会図書館請求記号
W435-N11
国立国会図書館書誌ID
000003282707
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/9893271
資料種別
和古書・漢籍
著者
珍古楼主人 輯
出版者
河内屋直助
出版年
文化13(1816)
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
1冊 ; 22cm
印刷・書写
印刷資料
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資料に関する注記

一般注記:

序題: 甘藷百珎 題簽書名: いも百珎 (角書: 料理新製) 見返し題: いも百珎 (角書: 新製料理)

資料詳細

解題・解説:

1冊。題簽「料理新製/いも百珍」、見返し題「新製料理/いも百珍」。珍古楼主人著。掲出本は百珍物の版本のなかでももっとも版種が多く、広く流布しているが、文化13年(1816)版にあたる(早印は、寛政元年[1789]9月刊の塩屋忠兵衛版)。板元は大阪書林河内屋直助。表紙見返しには「此書は当時流行の甘藷遣...

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書誌情報

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デジタル

資料種別
和古書・漢籍
タイトル
タイトルよみ
イモ ヒャクチン
著者・編者
珍古楼主人 輯
著者標目
珍古楼主人, 江戸時代後期 チンコロウ シュジン, エド ジダイ コウキ ( 00862316 )典拠
出版年月日等
文化13(1816)
出版年(W3CDTF)
1816
数量
1冊
大きさ
22cm