博士論文

ヒトの咀嚼を考慮した食物の分類に関する研究 : 第一報 物性測定システムの開発

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ヒトの咀嚼を考慮した食物の分類に関する研究 : 第一報 物性測定システムの開発

国立国会図書館請求記号
UT51-2003-D547
国立国会図書館書誌ID
000004110538
資料種別
博士論文
著者
衣松令恵 [著]
出版者
[衣松令恵]
出版年
[2002]
資料形態
ページ数・大きさ等
4冊
授与大学名・学位
昭和大学,博士 (歯学)
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資料種別
博士論文
タイトルよみ
ヒト ノ ソシャク オ コウリョシタ ショクモツ ノ ブンルイ ニ カンスル ケンキュウ : ダイ イッポウ ブッセイ ソクテイ システム ノ カイハツ
著者・編者
衣松令恵 [著]
著者標目
衣松, 令恵 キヌマツ, ヨシエ
出版事項
出版年月日等
[2002]
出版年(W3CDTF)
2002
数量
4冊
授与機関名
昭和大学