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目次
はじめに/ iii
第1章 お茶の「漬物」/ 1
お茶を食べる/ 2
日本にある漬物茶は乾燥漬物茶/ 5
第2章 四国の乾燥漬物茶/ 9
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関東
東京都立中央図書館
紙- 請求記号：
- 617.4-5007-2003
- 図書登録番号：
- 5008162971
静岡県立中央図書館
紙- 請求記号：
- 619.8/ﾐﾔ/2003
- 図書登録番号：
- 0006366520
近畿
大阪市立図書館
紙- 図書登録番号：
- 0010589240
中国
岡山県立図書館
紙- 請求記号：
- 619.8/ﾐﾔ05/
- 図書登録番号：
- 0006799324
その他
農林水産関係試験研究機関総合目録
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-915592-75-8
- タイトルよみ
- ツケモノチャコウ : アワ バンチャ クロチャ ゴイシチャ ノ コキョウ : メコン ノ ナガレ ト トモニ
- 著者・編者
- 宮川金二郎, 難波敦子 共著
- 著者標目
- 宮川, 金二郎, 1931- ミヤカワ, キンジロウ, 1931- ( 00103798 )典拠難波, 敦子, 1938- ナンバ, アツコ, 1938- ( 00920238 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2003.6
- 出版年（W3CDTF）
- 2003
- 数量
- 207p