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食べられる野生植物大事典 : 草本・木本・シダ

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食べられる野生植物大事典 : 草本・木本・シダ

国立国会図書館請求記号
RB2-H16
国立国会図書館書誌ID
000004196529
資料種別
図書
著者
橋本郁三 著
出版者
柏書房
出版年
2003.7
資料形態
ページ数・大きさ等
484p ; 27cm
NDC
471.9
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資料詳細

要約等:

全国の野生植物1150種の生育環境や生態を、採取方法、味覚、調理法と併せて紹介した食用植物事典の決定版。ヴィジュアルな理解に役立つカラー図版が満載。美味しい植物・希少性がひと目でわかる5段階評価付き。(提供元: 出版情報センター(JPRO))

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目次

  • 序論 植物の分布と生態

  • 日本の植物分布/ 13

  • 水平分布と垂直分布との関連/ 14

  • 各植物帯の森林/ 16

  • 日本の植物区系/ 18

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-7601-2389-X
タイトルよみ
タベラレル ヤセイ ショクブツ ダイジテン : ソウホン モクホン シダ
著者・編者
橋本郁三 著
著者標目
橋本, 郁三, 1927- ハシモト, イクゾウ, 1927- ( 00008279 )典拠
出版事項
出版年月日等
2003.7
出版年(W3CDTF)
2003
数量
484p