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書誌情報
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- 資料種別
- 博士論文
- 著者・編者
- Asakura, Hiroshi [著]
- 著者標目
- 朝倉, 宏 アサクラ, ヒロシ
- 出版年月日等
- 2002
- 出版年(W3CDTF)
- 2002
- 数量
- 1冊
- 並列タイトル等
- 食品中におけるサルモネラの食塩ストレス応答に関する研究 ショクヒンチュウ ニ オケル サルモネラ ノ ショクエン ストレス オウトウ ニ カンスル ケンキュウ
- 授与機関名
- 岐阜大学
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