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博士論文
小麦デンプンの糊化・老化に関する分光学的基礎研究
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小麦デンプンの糊化・老化に関する分光学的基礎研究
国立国会図書館請求記号
UT51-2003-S560
国立国会図書館書誌ID
000004278191
資料種別
博士論文
著者
寺澤洋子 [著]
出版者
[寺澤洋子]
出版年
2002
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
1冊
授与大学名・学位
筑波大学,博士 (学術)
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資料に関する注記
一般注記:
博士論文
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紙
資料種別
博士論文
タイトル
小麦デンプンの糊化・老化に関する分光学的基礎研究
タイトルよみ
コムギ デンプン ノ コカ ロウカ ニ カンスル ブンコウガクテキ キソ ケンキュウ
著者・編者
寺澤洋子 [著]
著者標目
寺澤, 洋子
テラザワ, ヨウコ
出版事項
[寺澤洋子]
出版年月日等
2002
出版年(W3CDTF)
2002
数量
1冊
授与機関名
筑波大学
授与年月日
平成15年3月25日
授与年月日(W3CDTF)
2003
報告番号
甲第3258号
学位
博士 (学術)
学位論文注記
博士論文
出版地(国名コード)
JP
本文の言語コード
jpn
NDLC
UT51
一般注記
博士論文
所蔵機関
国立国会図書館
請求記号
UT51-2003-S560
連携機関・データベース
国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID(NDLBibID)
000004278191
http://id.ndl.go.jp/bib/000004278191
整理区分コード
213
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