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日本の正月料理 (ふるさとの家庭料理 : 聞き書 ; 20)

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日本の正月料理

(ふるさとの家庭料理 : 聞き書 ; 20)

国立国会図書館請求記号
EF27-H201
国立国会図書館書誌ID
000004309632
資料種別
図書
著者
農山漁村文化協会
出版者
農山漁村文化協会
出版年
2003.12
資料形態
ページ数・大きさ等
270, 11p ; 22cm
NDC
596.21
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資料に関する注記

一般注記:

解説: 奥村彪生

資料詳細

あらすじ:

全国の家庭料理を聞き書きで収録。家族の気持ちを盛った質実・華麗・豪華な年越し・正月料理が紙面いっぱいに展開する一大絵巻。(提供元: 日本児童図書出版協会)

要約等:

地域色豊かな日本の年越し・正月料理の全貌(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-540-03086-8
タイトルよみ
ニホン ノ ショウガツ リョウリ
シリーズ著者・編者
農山漁村文化協会 編
著者標目
農山漁村文化協会 ノウサンギョソン ブンカ キョウカイ ( 00272986 )典拠
出版年月日等
2003.12
出版年(W3CDTF)
2003