Evaluation of flavors for masking sensory attributes of fish oil microform / Patricia A. Fair (NOAA technical memorandum NMFS SEFC ; 222)

Evaluation of flavors for masking sensory attributes of fish oil microform / Patricia A. Fair

(NOAA technical memorandum NMFS SEFC ; 222)

国立国会図書館請求記号: YCA-C 55.13/2:NMFS-SEFC-222
国立国会図書館書誌ID: 000006580775

資料種別: 図書

著者: Fair, Patricia Aほか

出版者: -

出版年: 1989

資料形態: マイクロ

ページ数・大きさ等: microfiche ; 11 × 15 cm

NDC: -

すべて見る

資料に関する注記

一般注記：: Distributed to depository libraries in microficheShipping list no.: 92-0597-M"April 1989."...

書店で探す

書誌情報

この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。

マイクロ

資料種別: 図書
タイトル: Evaluation of flavors for masking sensory attributes of fish oil microform / Patricia A. Fair
シリーズタイトル: NOAA technical memorandum NMFS SEFC ; 222
タイトル標目: NOAA technical memorandum NMFS-SEFC ; 222
著者標目: Fair, Patricia A
United States. National Marine Fisheries Service
出版年（W3CDTF）: 1989
数量: microfiche
大きさ: 11 × 15 cm
出版地（国名コード）: US
本文の言語コード: eng
資料種別（注記）: [microform]
件名標目: Fish oils
Oils and fats -- Flavor and odor
一般注記: Distributed to depository libraries in microfiche
Shipping list no.: 92-0597-M
"April 1989."
Physical description for original version: 13 leaves ; 28 cm
書誌注記: Includes bibliographical references (p. 12-13)
原資料等に関する注記: 原資料の出版事項: Charleston, S.C. ; Springfield, VA : U.S. Dept. of Commerce, National Oceanic and Atmospheric Administration, National Marine Fisheries Service : National Technical Information Service [distributor, 1989]
SUPTDOC番号: C 55.13/2: NMFS-SEFC-222
GPO管理番号: 0208-C-04 (MF)
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: YCA-C 55.13/2:NMFS-SEFC-222
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 000006580775
http://id.ndl.go.jp/bib/000006580775
OCLC番号: 25745198
https://www.worldcat.org/oclc/25745198
整理区分コード: 281