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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- トウシツ ブンカイ ・ ゴウセイ コウソ ノ トウ ニンシキ キコウ カイセキ 、 キノウ カイヘン オヨビ コウド リヨウ
- 著者・編者
- 千葉, 誠哉, 北海道大学
- 著者標目
- 千葉, 誠哉 チバ, セイヤ
- 出版年月日等
- 1993-1996
- 出版年(W3CDTF)
- 1993
- 数量
- 冊
- その他のタイトル
- 研究種目 総合研究(A)
- 件名標目
- 糖質分解酵素 トウシツブンカイコウソ糖質合成酵素 トウシツゴウセイコウソ糖認識機構 トウニンシキキコウ糖質分解酵素の高度利用 トウシツブンカイコウソノコウドリヨウアミラーゼ アミラーゼグルコシダーゼ グルコシダーゼサイクロデキストリン合成酵素 サイクロデキストリンゴウセイコウソ