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N-ニトロソ化合物に対し抗変異原性をもつ乳酸菌の検索とその応用的研究

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N-ニトロソ化合物に対し抗変異原性をもつ乳酸菌の検索とその応用的研究

国立国会図書館請求記号
Y151-H05453174
国立国会図書館書誌ID
000006991112
資料種別
図書
著者
細野, 明義, 信州大学
出版者
-
出版年
1993-1994
資料形態
ページ数・大きさ等
-
NDC
-
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資料に関する注記

一般注記:

文部省科学研究費補助金研究成果報告書

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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
N-ニトロソ カゴウブツ ニ タイシ コウヘンイ ゲンセイ オ モツ ニュウサンキン ノ ケンサク ト ソノ オウヨウテキ ケンキュウ
著者・編者
細野, 明義, 信州大学
著者標目
細野, 明義, 1938- ホソノ, アキヨシ, 1938- ( 00190544 )典拠
出版年月日等
1993-1994
出版年(W3CDTF)
1993
数量
その他のタイトル
研究種目 一般研究(B)
件名標目
ダデイヒ ダデイヒ
ケフイア ケフイア
N-ニトロソ化合物 N-ニトロソカゴウブツ
トリプトフアン加熱分解物 トリプトフアンカネツブンカイブツ
乳酸菌 ニユウサンキン
抗変異原性 コウヘンイゲンセイ