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なっとうの絵本 (つくってあそぼう ; 2)

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なっとうの絵本

(つくってあそぼう ; 2)

国立国会図書館請求記号
Y11-N04-H387
国立国会図書館書誌ID
000007354600
資料種別
図書
著者
わたなべすぎお へんほか
出版者
農山漁村文化協会
出版年
2004.5
資料形態
ページ数・大きさ等
36p ; 27cm
NDC
619.6
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資料詳細

あらすじ:

「なっとう」について、その歴史から種類、栄養、納豆菌の働き、ワラづとなっとうの作り方までを絵入りで平易に解説。(提供元: 日本図書館協会)納豆1グラムに十億の納豆菌!わらと大豆がつくる不思議な世界。世界一の栄養と機能性をもつ納豆をキミもわらづとでつくろう!(提供元: 日本児童図書出版協会)

要約等:

わらづとで作ろう,世界一の健康食品(提供元: 出版情報センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-540-03202-X
タイトルよみ
ナットウ ノ エホン
著者・編者
わたなべすぎお へん
さわだとしき え
シリーズタイトル
著者標目
渡辺, 杉夫, 1930- ワタナベ, スギオ, 1930- ( 00875866 )典拠
沢田, としき, 1959-2010 サワダ, トシキ, 1959-2010 ( 00179382 )典拠
出版年月日等
2004.5
出版年(W3CDTF)
2004