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有元葉子の魚料理

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有元葉子の魚料理

国立国会図書館請求記号
Y73-H1158
国立国会図書館書誌ID
000007483321
資料種別
図書
著者
有元葉子 著
出版者
集英社
出版年
2004.9
資料形態
ページ数・大きさ等
95p ; 26cm
NDC
596.35
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資料詳細

要約等:

日本の魚は世界一おいしい!おいしくセンスあふれるレシピが人気の著者初の魚料理の本。焼く、煮る、刺身を使う、など調理法別に初心者でも分かりやすいメニューを満載。魚の扱いやちょっとしたコツなど、コラムも充実です。(提供元: 出版情報センター(JPRO))

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資料種別
図書
ISBN
4-08-333032-5
タイトルよみ
アリモト ヨウコ ノ サカナ リョウリ
著者・編者
有元葉子 著
著者標目
有元, 葉子 アリモト, ヨウコ ( 00166458 )典拠
出版事項
出版年月日等
2004.9
出版年(W3CDTF)
2004
数量
95p