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書誌情報
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- 資料種別
- 博士論文
- タイトルよみ
- ダイズ タンパクシツ ノ サン ヘンセイ ト アシドレッド ト ノ ケツゴウセイ
- 著者・編者
- 内田常雄 [著]
- 著者標目
- 内田, 常雄 ウチダ, ツネオ
- 数量
- 冊
- 授与機関名
- 日本大学
- 授与年月日
- 昭和53年3月31日
- 授与年月日（W3CDTF）
- 1978
- 報告番号
- 甲第878号
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