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給食経営管理実務ガイドブック 新訂版

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給食経営管理実務ガイドブック

新訂版

国立国会図書館請求記号
EG257-H201
国立国会図書館書誌ID
000007967201
資料種別
図書
著者
富岡和夫 編著
出版者
同文書院
出版年
2005.5
資料形態
ページ数・大きさ等
297p ; 26cm
NDC
498.59
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執筆: 君羅満ほか

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-8103-1295-X
タイトルよみ
キュウショク ケイエイ カンリ ジツム ガイドブック
著者・編者
富岡和夫 編著
新訂版
著者標目
富岡, 和夫, 1927- トミオカ, カズオ, 1927- ( 00219562 )典拠
出版年月日等
2005.5
出版年(W3CDTF)
2005