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目次
食材健康大事典 CONTENTS
野菜・キノコ/ 11
葉菜・茎菜・花菜・豆
アーティチョーク/ 12
アシタバ/ 13
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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- R498.5/ｼ/
- 図書登録番号：
- 0116910399
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.51-ｼﾖｸｻﾞｲｹ
- 図書登録番号：
- 10213450922
山形県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.51-ｺﾞﾐ
- 図書登録番号：
- 106368370
関東
東京都立中央図書館
紙- 請求記号：
- 498.5-5468-2005
- 図書登録番号：
- 5011867904
横浜市立図書館
紙- 請求記号：
- 498.5
- 図書登録番号：
- 2036048886
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-7887-0561-3
- タイトルよみ
- ショクザイ ケンコウ ダイジテン
- 著者・編者
- 五明紀春 監修古川知子 料理
- 著者標目
- 五明, 紀春, 1942- ゴミョウ, トシハル, 1942- ( 00148536 )典拠
- 出版年月日等
- 2005.11
- 出版年（W3CDTF）
- 2005
- 数量
- 559p